00-1010 I .甘薯泥

原料：一小块红薯，温水或配方奶。

练习：

在确认红薯没有发霉变质后，放入锅中，用清水蒸熟。可以用筷子扎。如果能轻易刺穿，说明已经熟了。然后去皮切片，放入搅拌机中，加入适量温水或配方奶，碾成细腻的泥状。你可以在温暖的时候喂宝宝少量的食物。

二、红薯玉米粥

材料：红薯一小块，玉米粒适量，大米一小把。

练习：

将大米洗净，用清水浸泡1小时左右。红薯洗净，去皮，切成小块。然后，将玉米粒洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至玉米粒烂烂。

第三，红薯丸子

材料：红薯1个，馅料适量(妈妈可以根据宝宝的情况搭配合适的馅料)，植物油适量。

练习：

1.红薯洗净去皮切块，放入蒸锅蒸熟，然后放入搅拌机中加入适量温水搅成泥状；

2.将红薯捣碎挤成小球，压平。中间加入馅料，然后将红薯泥完全包裹在馅料周围，搓圆(像包饺子一样)，重复此步骤；

3.热锅，倒入植物油，将红薯丸子放入油锅炸至金黄色，捞出。

和紫薯类似，红薯不能和螃蟹、柿子一起吃，红薯本身是甜的，所以最好不要和太甜的食物一起吃，容易反流(分为反胃和反酸，烧心是典型的临床症状)。红薯在蛋白质上没有紫薯高，缺乏脂类，可以搭配果蔬或蛋白质含量高的食物食用。如果妈妈们不确定，也可以先搞清楚红薯和食材是否配伍，再用红薯做辅食。另外，红薯不要空腹吃，多吃。

00-1010常吃红薯粉的好处：红薯粉条富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。红薯粉条在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物质。它具有很好的风味，可以吸收各种美味汤料的味道。再加上红薯粉条本身嫩滑，更加爽口宜人。

经常吃红薯粉的缺点：由于红薯粉条是红薯做的，会继承红薯的一些禁忌，所以短时间内红薯粉条和柿子不宜同时食用。如果食物摄入量很大，应该至少相隔五个小源小时。如果同时食用，由于红薯粉条中的糖分在胃中发酵，胃酸分泌会增加。

00-1010因为成熟的苹果会散发乙烯。释放的乙烯可以促进柿子成熟，乙烯可以加速成熟，所以要把柿子和苹果放在一起。吃柿子注意事项：

1.柿子不宜与高蛋白的蟹、鱼、虾等食物同食：中医认为，蟹、柿子为寒性食物，不能同食。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下很容易凝固成块，也就是胃柿石。在这种情况下，我们容易出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。

2.柿子不能和红薯、菠菜一起吃：红薯是淀粉较多的食物，吃了以后会产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶。胃酸遇到单宁和果胶会凝结，形成3354胃柿石的不溶性硬块。

3.柿子不宜与醋同食，吃柿子前后也最好不要吃醋，否则柿子中所含的柿子胶会与醋酸发生反应，形成块状物体，停留在人体的胃中。

00-1010柿饼能有效补充人体营养和细胞内液体，起到润肺强身的作用。柿子含有丰富的维生素和碘，可以治疗碘缺乏引起的地方性甲状腺肿。柿饼中的有机酸有助于胃肠消化，增加食欲，有涩胃止泻的作用；柿子可以治疗碘缺乏。促进血液中乙醇的氧化，帮助身体排出酒精，减少酒精对身体的伤害；柿子有助于降血压、软化血管、增加冠脉血流量、活血消炎、改善心血管功能。