本文的内容
1.如何长期保存青豆?2.新鲜四季豆如何长时间保鲜?3.青豆如何保存更久?4.青豆如何保存更久?
先将四季豆洗净,用盐水焯一下,沥干水分,然后放入保鲜袋中,包装好或放入干净、干燥、密封的容器中,再放入冰箱或其他阴凉干燥、远离阳光直射的地方,这样可以延长四季豆的保存时间,减缓四季豆的营养流失速度。
青豆:
四季豆,又名芸豆、扁豆、四月豆,为黍稷。在浙江衢州被称为清明豆,在四川和中国中部的一些地方被称为四季豆,是餐桌上常见的蔬菜之一。
注意事项:
1.做菜前要把豆筋去掉,否则不仅影响口感,还很难消化。
2.烹饪时间宜长不宜短。一定要保证四季豆熟透,否则会中毒。
3.为了防止中毒,扁豆在食用前要进行处理。可以用开水焯一下,或者用热油炒一下,直到变色熟了才可以放心食用。芸豆的毒性成分主要是皂甙和胰蛋白酶抑制剂。做菜的时候要先把豆子煮熟,然后捞出来,再加调料炖,就可以排毒了。
4.如果四季豆没有煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,豆中含有血栓素,有凝血作用。此外,四季豆还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,会刺激人体的肠胃,引起食物中毒。为了防止四季豆中毒,四季豆必须彻底煮熟。
00-1010将四季豆洗净,焯水冷却,沥干水分,放入保鲜袋冷冻。芸豆是芸豆的别称,芸豆是豆科芸豆的栽培品种,为黍。大多北方叫眉豆,浙江兰溪也叫眉豆。也叫芸豆、扁豆、四月豆等。浙江衢州叫清明豆,四川和华中一些地方叫芸豆。是餐桌上常见的蔬菜之一。
不能吃的四季豆可以洗净,焯水冷却,沥干水分,放入保鲜袋冰箱冷冻。
芸豆是芸豆的别称,芸豆是豆科芸豆的栽培品种,为黍。大多北方叫眉豆,浙江兰溪也叫眉豆。也叫芸豆、扁豆、四月豆等。浙江衢州叫清明豆,四川和华中一些地方叫芸豆。是餐桌上常见的蔬菜之一。
如何保存青豆
绿豆,适量冷水,适量盐,一点点油,一点点食用碱
1.准备四季豆,捏去头尾,清洗干净。2.绿豆加少许盐、食用碱和几滴油。3.把锅里的水烧开。4.水烧开后,倒入绿豆。5.煨5分钟,不要盖,以免变色。6.时间结束后,捞出四季豆,沥干水分,放凉。7.完全晾干后,密封在保鲜袋中,放入冰箱冷冻室。这样处理的四季豆可以保存3个月左右。
00-10101.青豆应立即放入塑料袋或薄膜袋中,冷冻5-7天。但是时间长了,慢慢就会出现咖啡色的黑点,不好看。
2.如果想存放更长时间,最好洗净,用盐水焯一下,控制水分,然后放入冰箱冷藏。
3.但是要记住一定要控制水干,这样冻好的黄豆就不容易粘在一起了。
以上都是关于青豆吃了之后如何储存,吃了之后如何长时间储存,吃了之后如何储存。希望能帮到你。