00-1010降低患癌几率：洋葱是常见的抗癌食物，因为它富含硒和槲皮素。硒是一种强大的抗氧化剂，能激发人体的免疫反应，抑制癌细胞的分裂和生长。槲皮素可以降低癌细胞的活性。

稳定血压：洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管，降低血液粘稠度，能有效降低血压，防止血栓形成。

预防动脉硬化：洋葱中含有丰富的槲皮素，可以阻止低密度脂蛋白的氧化，从而预防动脉硬化。

抗衰老：洋葱中含有的硒是一种强大的抗氧化剂，长期食用会有一定的抗衰老作用。

预防感冒：洋葱中含有丰富的植物杀菌素，具有很强的抗病毒作用。长期食用洋葱可以增强人体抵抗力，有效抵御流感病毒，预防感冒。

00-1010洋葱不能和虾一起吃。洋葱中富含的草酸和虾中的钙元素会反应生成草酸钙，容易导致人体内结石的形成。

洋葱不能和海带一起吃。海带中还含有丰富的钙，容易与草酸反应生成草酸钙，形成肾结石。

洋葱不应该和蜂蜜一起吃。两者同时吃会对眼睛造成伤害。

洋葱不能和鱼一起吃。洋葱中含有的草酸会使鱼的蛋白质分解成沉淀，阻碍营养物质被肠胃吸收。