00-1010选择碗或盆,根据碗或盆的大小决定绿豆的量。把绿豆铺在碗底,大概2到3层,然后倒入清水浸泡一天左右,直到绿豆开裂发芽。
00-1010将泡好的绿豆放入容器中。装之前,最好把没发芽或者烂了的青挑出来。然后放进去盖上湿布,用避光纸板把容器包起来盖住容器口,最后放在碗里。
00-1010完成以上步骤后,要注意每天浇水一次。用干净的纯净水,去掉容器口的遮光板,将水倒在上面的湿布上,让水逐渐渗出,直到底部渗出。十分钟后,把渗进碗里的水倒掉。
00-1010,豆芽一周左右就会长出来。这个时候上面盖的布会慢慢顶起,等有了大叶子和侧根就可以拿出来吃了。
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