1.“三花五玫瑰”是指澳花、鲫鱼、哲罗、法罗、罗亚、罗虎、铜锣。
2.大庆水资源丰富,河流湖泊众多。松花江穿境而过,盛产鳌花、鳊鱼花、鲫鱼花、哲罗鱼、法罗鱼、罗亚、铜锣和罗虎“三花五排”鱼、鲟鱼、滩头鱼等鱼种。这些鱼汤味道鲜美,营养价值很高。当地人充分利用这一资源,鱼宴种类繁多,如大庆的三花五罗鱼菜、通江的赫哲族生鱼、全鱼宴等。
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