可以吃蔬菜水果、薏米、海带、豆腐和粥等，详情如下：

1. 蔬菜水果：蔬菜水果富含纤维素和维生素，可以促进肠道蠕动，增加食物的消化吸收，有助于平衡脾胃火旺的症状。尤其是绿叶蔬菜和新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子等，具有清热解毒、生津止渴的功效。

2. 薏米：薏米具有清热利湿的作用，可以调理脾胃火旺引起的口干口苦、大便干燥等症状。可以将薏米煮粥或煮汤食用，也可以研磨成粉末，加入食物中调理。

3. 海带：海带含有丰富的藻胶质，可以软化大肠粪便，增加排便，帮助清除体内的热毒。可以将海带煮汤或拌凉菜食用，也可以加入煮粥中一起煮熟。

4. 豆腐：豆腐是一种营养丰富的食品，含有丰富的植物蛋白质和多种维生素。豆腐味甘性寒，可以清热解毒、润肠通便，适合脾胃火旺的人食用。可以炖汤、煮粥或做成豆腐脑等多种方式食用。

5. 粥：粥是一种易于消化吸收的食物，对于脾胃火旺的人来说是一种非常好的调理食品。可以选择煮稀饭、南瓜粥、小米粥等多种粥类，适量进食有助于缓解脾胃火旺的症状。

需要注意的是，在调理脾胃火旺的同时，还需要避免辛辣刺激、油腻食物的摄入，保持饮食清淡，避免暴饮暴食，合理安排饮食结构，保证充足的休息和运动，全面调理脾胃的健康。同时，个体差异较大，如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医寻求专业意见。