结肠黑变病可以吃五谷杂粮、蔬菜水果、豆类食物、清淡易消化的食物和富含纤维的食物，详情如下：

1. 五谷杂粮：五谷杂粮富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助排便。此外，五谷杂粮还含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。

2. 蔬菜水果：蔬菜和水果中富含的维生素、矿物质和膳食纤维有助于调节肠道功能，促进消化和排便。此外，蔬菜水果还含有丰富的抗氧化物质，有助于减少炎症反应和保护肠道健康。

3. 豆类食物：豆类食物如豆腐、豆浆等富含蛋白质和纤维，可以提供营养，并有助于增加粪便体积，促进肠道蠕动，缓解便秘症状。

4. 清淡易消化的食物：结肠黑变病患者应避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，选择清淡易消化的食物，如煮熟的瘦肉、鸡蛋、米粥等，以减轻肠道负担。

5. 富含纤维的食物：结肠黑变病患者可以选择富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦片、花生等，膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，缓解便秘症状。

需要注意的是，每个人的体质和病情不同，对食物的耐受性也有差异。在选择食物时，应根据个人情况适量摄入，并避免食用对自己不适的食物。此外，定期就医并遵循医生的建议也是重要的。