宝宝不吃饭吃菜一般是由食物口感不喜欢、食欲不振等原因引起的，可采用调整食物口感、增加食欲等方式进行治疗，详情如下：

1. 调整食物口感：宝宝不喜欢吃饭吃菜可能是因为食物的口感不符合其口味偏好。可以尝试改变烹饪方式，如将蔬菜切成小块或丝状、煮熟至软烂等，使食物更易咀嚼和吞咽。此外，可以尝试添加适量的调味品或酱料，增加食物的味道。

2. 增加食欲：若宝宝没有食欲，可能是因为身体状况不佳或环境影响。可以采取以下措施增加宝宝的食欲：保持宝宝的生活规律，定时定量饮食；提供丰富多样的食物选择，以增加宝宝的兴趣；创造愉快的用餐环境，如与家人一起用餐、播放宝宝喜欢的音乐等；鼓励宝宝参与食物的准备和烹饪过程，增加他们对食物的兴趣。

3. 寻求医疗帮助：如果宝宝长期不吃饭吃菜且以上方法无效，建议寻求医疗帮助。医生可以对宝宝进行全面的身体检查，排除可能的疾病或病理原因，并给出相应的治疗方案。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如咨询儿童营养专家或儿科医生，根据宝宝的具体情况制定个性化的饮食计划和补充营养的方法，适用于宝宝存在明显的营养不良或特殊疾病的情况。