脑梗患者流口水一般是由神经功能障碍等原因引起的，可采用药物治疗、康复训练以及手术治疗等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于脑梗患者因神经功能障碍导致的唾液分泌过多情况。可以使用抗胆碱药物，如东莨菪碱等，通过抑制唾液分泌的神经传导，减少唾液分泌量，从而缓解流口水的症状。

2. 康复训练：适用于脑梗患者因神经功能障碍导致的口咽肌功能减退，导致唾液潴留而引起流口水的情况。通过进行口咽肌运动训练，增强口咽肌的协调性和力量，改善口腔控制能力，从而减少唾液潴留和流口水的现象。

3. 手术治疗：适用于脑梗患者严重病情，药物治疗和康复训练无效的情况下。常见的手术方式包括唾液腺切除术和唾液腺结扎术，通过切除或结扎唾液腺，减少唾液分泌量，从而解决流口水问题。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如使用口咽肌电刺激术或者中药治疗等，适用于特定情况下，如口咽肌功能障碍较轻或患者对手术治疗有顾虑的情况。具体选择哪种治疗方式应根据患者的病情、年龄、健康状况等因素综合考虑，需在医生的指导下进行决策。