大肠杆菌一般是由食物污染、水源污染等原因引起的，可采用药物治疗、液体补充和改善卫生条件等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于大肠杆菌感染较严重的情况，包括抗生素治疗和抗菌药物治疗。抗生素如氨苄西林、头孢菌素等可用于治疗轻度到中度感染，而对于重度感染，如败血症等，可能需要使用更强效的抗生素；抗菌药物如氟喹诺酮类药物可用于治疗肠道感染，但需在医生指导下使用。

2. 液体补充：适用于轻度到中度的大肠杆菌感染，特别是儿童和老年人。由于腹泻和呕吐等症状可能导致身体脱水，因此通过口服或静脉输液的方式补充体液是重要的治疗手段。口服补液剂和含有电解质的液体饮料可以帮助恢复身体水分和电解质平衡。

3. 改善卫生条件：在治疗大肠杆菌感染过程中，改善个人和环境卫生条件是至关重要的。保持良好的手卫生习惯，如勤洗手，使用洗手液或含酒精的洗手液；避免食用未经彻底煮熟的食物，尤其是肉类和海鲜；饮用煮沸过的水或瓶装水，避免饮用生水等。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如预防接种、中草药治疗等。预防接种可通过接种疫苗来预防某些大肠杆菌感染，如大肠杆菌O157：H7感染。中草药治疗在一些传统医学中也被用于治疗大肠杆菌感染，但需要在医生指导下使用，并注意草药的来源和质量。不同治疗方式的使用要根据具体病情和医生的建议来决定。