没有家族史且生活健康但血压仍超标的原因可能有以下几点，且具有相应的科学依据：

一、饮食方面

1. 高盐摄入：即使整体饮食健康，但如果经常食用加工食品（如火腿、香肠、咸菜等）、快餐食品或在烹饪中添加较多的盐、酱油等调味品，可能导致摄入的钠过多。高钠饮食会使人体的血容量增加，从而升高血压。科学依据是大量的流行病学研究和临床实验表明，高盐饮食与高血压的发生密切相关。例如，INTERSALT 研究对多个国家的人群进行调查，发现随着食盐摄入量的增加，人群的血压水平也呈上升趋势。
2. 隐形盐摄入：一些食物本身含有较高的钠，如某些面包、饼干、罐装食品等，即使没有刻意添加盐，也可能导致钠摄入超标。例如，某些品牌的早餐麦片每 100 克中含钠量可达几百毫克。此外，一些调味品如鸡精、味精等也含有一定量的钠。
3. 高热量、高脂肪饮食：如果偶尔摄入过多高热量、高脂肪的食物，如油炸食品、奶油蛋糕等，可能导致体重增加、血脂异常。肥胖是高血压的重要危险因素之一，因为过多的脂肪组织会分泌一些生物活性物质，影响血管的舒张和收缩功能，进而导致血压升高。科学依据是多项研究证实，体重指数（BMI）与血压呈正相关，肥胖人群患高血压的风险明显高于正常体重人群。

二、生活方式

1. 压力过大：现代生活节奏快，工作压力、生活压力等长期精神紧张状态会促使人体分泌一些激素，如肾上腺素、皮质醇等。这些激素会使心率加快、血管收缩，导致血压升高。科学依据是一些研究通过对长期处于高压力工作环境的人群进行观察，发现他们患高血压的风险明显增加。例如，对一些企业高管、医生等职业人群的研究发现，其高血压患病率高于一般人群。
2. 缺乏运动：虽然整体生活方式看似健康，但如果长期缺乏规律的体育锻炼，身体的代谢功能和心血管功能可能会逐渐下降。缺乏运动容易导致体重增加、肌肉力量减弱、血液循环不畅等问题，这些都可能增加高血压的发生风险。科学依据是众多研究表明，坚持适量的运动可以降低血压，改善心血管健康。例如，一些针对中老年人的研究发现，每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑等，可以显著降低血压。
3. 睡眠不足：良好的睡眠对于维持血压稳定至关重要。如果长期睡眠不足或睡眠质量差，会影响身体的内分泌和神经系统功能，导致血压升高。科学依据是一些研究发现，睡眠不足会使交感神经兴奋，释放更多的去甲肾上腺素等激素，使血管收缩，血压升高。例如，一项对成年人的研究发现，每晚睡眠不足 6 小时的人群患高血压的风险比睡眠充足的人群高 30% 以上。

三、其他因素

1. 年龄增长：随着年龄的增加，血管的弹性会逐渐下降，这是一种自然的生理变化。血管弹性降低会使血压升高的风险增加。科学依据是大量的流行病学研究表明，高血压的患病率随着年龄的增长而逐渐升高。
2. 环境因素：长期暴露在噪音、污染等不良环境中，可能对心血管系统产生不良影响，导致血压升高。例如，长期居住在交通繁忙、噪音较大地区的人群，患高血压的风险可能会增加。科学依据是一些研究发现，噪音污染会引起人体的应激反应，导致血压、心率等生理指标的变化。
3. 某些疾病或药物：一些疾病如肾脏疾病、内分泌疾病（如甲状腺功能亢进、肾上腺肿瘤等）可能导致血压升高。此外，某些药物如避孕药、非甾体类抗炎药、糖皮质激素等也可能引起血压升高。科学依据是临床观察和研究发现，患有肾脏疾病的患者由于肾脏功能受损，水钠代谢紊乱，容易出现高血压。某些药物在使用过程中会影响人体的血压调节机制，导致血压升高。

综上所述，即使没有家族史且生活看似健康，仍有可能因多种因素导致血压超标。如果发现血压异常，应及时就医，进行全面的检查和评估，以便采取针对性的治疗和预防措施。