枸杞到底应该如何食用？细说关于枸杞真真假假的那些事
枸杞作为一种最常见的食物，老少皆宜，食用方法也非常之多，煲汤、泡水，各种用法都很常见，因此许多人视其为养生佳品，尤其是最近又刮起一股“枸杞风”，保温杯里加枸杞已经成了许多人的养生标配。
不可否认，枸杞对身体的健康有一定的帮助作用，但是含量有限，我们每次的食用量也非常有限，所以所起到的作用也就根本没有网络中流传的那样神奇；但是现在关于枸杞存在多种说法，存在诸多说法，有人说吃枸杞可以明目，甚至还有的人说吃枸杞甚至能够治愈疾病……很显然，许多人已经把枸杞神话化，一味地夸大其作用，误导大家。
第一，可以保护视力，枸杞和其他水果一样，其中也含有丰富的营养物质，像胡萝卜素、氨基酸、维生素C是比较主要的；尤其是胡萝卜素无法由我们身体自动合成，必须从食物中摄取，它们对提高视力有很大的帮助作用，因此多使用枸杞能够保护眼睛，提高视力。
第二，它也能够抗疲劳，经常食用枸杞可以增强机体机能、更快更有效果地促进健康恢复，并且它也能提高身体的抗病能力，抵御病邪的侵害。
第三，它还能够美容养颜，枸杞富含多种维生素，是皮肤吸收养分的重要来源，女人枸杞是非常正确的护肤方法。女性常吃枸杞，对于美容养颜、延缓衰老可谓是头等功。经常食用枸杞美白皮肤，抗氧化，提高皮肤的代谢能力。
上面说了枸杞有那么多的好处，但它并非人人都可以食用，可以食用的人群也要注意不能过度。这是因为枸杞性温热，正在感冒发烧、患有高血压、有炎症、腹泻的人一般不建议食用，同时过量服用枸杞会导致上火、流鼻血，以及身体的其他症状。
枸杞一年四季都可以吃，但在每个季节会有它特殊的搭配。春季为一年的开始，万物复苏，人体也更加需要滋补，这个时候用枸杞泡茶，滋阴明目；夏季温度升高，暑热难耐，可取枸杞跟银耳、大枣同食，清暑益气；秋季温度慢慢降低，气候转凉，干燥多风，这个时候要注意润肺去燥、滋补的同时也要注意清热，枸杞鸽子汤是一个不错的选择；冬季漫天飞雪，天寒地冻、气候严寒，用枸杞烧羊肉来滋补身体最为正宗。
如果觉得上面的方法太过费时、费事，也可直接干嚼枸杞，因为干食，可以慢慢咀嚼，咀嚼吃保护视力更为有效。
虽然枸杞好处多多，但也不宜一次吃太多，否则只会起到反作用。