马齿苋是石竹科和马齿苋科的一年生草本植物。全株无毛。随处可见,一般是路边,田间地头。它是一种可食用的野生蔬菜。现在,因为它的营养价值被逐渐发现,很多人开始喜欢种植它。那么,如何繁育呢?下面就和园丁大叔一起去了解一下它的饲养方法吧。
1.种子
马齿苋种子繁殖所用的种子都是第一年从野外采集或培育的种子。它的种子极小,整地必须精细。播种后保持土壤湿润,7-10天即可出苗。
注意播种育苗。马齿苋的种子比较小,种皮也不会太厚。可以直接播种育苗,需要用热水浸泡,所以一般需要用温水浸泡,不会烧坏。然后,可以把它的种子播在土里,覆土一厘米左右,然后注意喷水、保温、保湿。这样马齿苋出苗快,平时注意施肥,马齿苋才能长得更好。
为了管理好出苗,马齿苋出苗时需要保持土壤湿润。可以每天喷一些水。
2.切割
插条宜采自当年播种苗或野生苗,最好采自分枝多、生长旺盛的健壮植株,每节3-5节。切割前细土固结;结合整地,施一些磷钾肥和农家肥。扦插密度(株距)为3cm 5cm,扦插深度约为3cm,扦插后保持一定的湿度和适当的遮荫,扦插一周后即可成活。
【小贴士】:马齿苋可以生吃,也可以煮熟吃,其软茎可以像菠菜一样煮熟吃。但如果你不习惯它的浓烈味道,就不要用太多。马齿苋茎顶端的叶子很软,可以像豆瓣菜一样烹饪,可以用来做汤或沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋可以和碎萝卜或土豆泥一起煮,也可以和洋葱或西红柿一起煮。它的茎和叶可以用醋腌制。
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