各位好,吃核桃对心脏好吗?很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
吃核桃对心脏有好处。每个人最好每天吃两个核桃,最好早上吃,补充大脑营养。核桃含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素A、B、C、E等营养成分。
吃核桃可以降低人体胆固醇,保护心血管系统。核桃的营养完全体现在核桃油里。在所有植物油中,只有核桃油含有两种比例适当的必需脂肪酸(亚油酸和亚麻酸),其中人体内亚麻酸代谢产生的DHA具有增加记忆力、促进大脑和神经系统发育的作用,所以核桃可以补脑。
核桃油中的两种必需脂肪酸能有效调节人体胆固醇含量:增加“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇),降低“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇),降低血液中的甘油三酯含量,软化血管,对心脏非常有益。
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