00-1010茉莉花茶多产于中国南方。其中广西横县、福建福州、浙江金华、江苏苏州、四川很多地区都是著名产区。还有龙珠珠、政和银针、金华茉莉、碧潭飘雪等等。
00-1010 1.看外观:最好的茉莉花茶是嫩芽炒茶。一般都是长而饱满,有很多白毛。芽是上品的特征。好茶只用芽,叶子少一点。如果全是叶子,就比较低档。
2.观察汤色:冲泡3g茉莉花茶,加入150ml开水。冲泡三分钟后,看茶汤颜色。如果颜色黄亮,说明是上品。如果颜色偏红偏暗,说明质量一般。
3.气味:泡好的茶会散发出茶香。如果香气浓郁,而且不冲鼻,香气持续时间长,没有任何异味,说明是好茶。
4.口感:口感是决定茉莉花茶品质的关键。好茶口感柔和,不苦不涩,也没有任何异味。反之,如果是苦的,说明茶叶太烂。