酸辣粉的粉是什么做的胶水吗_生活百科

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2023-12-03 01:24:38

各位好，酸辣粉做的胶水是什么？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1、红薯粉，其外观为灰色细长条状，有嚼劲。将10克黑木耳用足量温水泡透，然后洗净，倒入锅中，用武火加热至沸腾，与黑木耳一起焯水3.5分钟，取出过冷水后沥干。

2.将地瓜粉丝用木耳烫过的开水焯至九成熟，捞出沥干，加入香油搅拌松弛，不粘在一起。

3.木耳撕成小块，香菜洗净切段；将青椒去蒂去籽，洗净，切成4厘米长的细丝；将大蒜去皮捣碎(或者用压蒜器压)。

4.将黑木耳、红薯粉条、香菜段、青椒丝、蒜泥倒入大盆中，加入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、红椒油，搅拌均匀，撒上葱花。

酸辣粉做的胶水是什么？