红薯粉和面条两者都有可能导致胖,但红薯粉相对来说更容易胖。
红薯粉和面条都是碳水化合物食物,都会在体内转化为葡萄糖,供给能量。但红薯粉相对来说,其淀粉含量较高,而且其所含的膳食纤维较少,容易被人体消化吸收,从而导致血糖升高,易于转化为脂肪囤积。而面条中的淀粉含量相对较低,同时其中的膳食纤维含量较高,可以减缓食物的消化吸收速度,从而减缓血糖的升高,减少脂肪的堆积。
需要注意的是,虽然红薯粉相对来说更容易胖,但并不意味着面条就完全可以放心食用。面条中的调料和配料的热量也是需要注意的,如果摄入过多,同样会导致肥胖。因此,在食用任何食物时,都需要适量、均衡饮食,并结合适当的运动才能保持健康。