沙棘是一种药食同源的植物。沙棘含有428种营养物质和190多种对人体有益的生物活性物质。它是VC之王,类黄酮之王,维生素宝库。
中国沙棘主要分布在新疆、甘肃、青海、河北、内蒙古、山西、陕西、云南和四川西部。常生长在海拔800——3600米的向阳的山脊、山谷、干涸的河床或山坡、砾石或沙土或黄土上。
沙棘是一种顽强的植物,海拔高、昼夜温差大、光照时间长、沙质土壤、原生态环境最适合其生长。
与陕西、陕西、甘肃、河北、内蒙古、西藏、云南、四川、产于新疆阿勒泰的沙棘品质更好,相比,主要体现在以下几个方面:
沙棘的根系很发达,可以下30米。生长在新疆阿勒泰的沙棘沐浴在清新的空气中,积极吸收地下矿物质和微量元素。小小的果实含有428种生物活性物质。
产于新疆阿勒泰的沙棘,每100克沙棘果含维生素C 825-1100毫克,是其他地区沙棘的2-3倍。
与其他地区相比,新疆阿勒泰地区海拔较高,昼夜温差超过20摄氏度。这里生长的沙棘果中维生素C、有机酸、黄酮类、糖类、可溶性固形物的含量比低海拔地区高1-2倍。
正是因为沙棘生长在阿勒泰相对恶劣的环境中,才能孕育出多种生物活性物质和微量元素。
新疆阿勒泰地区为沙土,土质疏松,有利于沙棘根系生长和微量元素的吸收。
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