小白菜嘌呤高吗小白菜嘌呤含量_生活百科

创始人

2024-11-17 23:02:03

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小白菜嘌呤含量较低。

嘌呤是一种氮碱基，可在体内转化为尿酸，高尿酸血症是痛风的主要病因之一。小白菜含有少量嘌呤，但相较于其他高嘌呤食品，其嘌呤含量较低。据统计，小白菜每100克的嘌呤含量约为60毫克，相对来说较为安全。

需要注意的是，痛风患者及高尿酸血症患者应避免食用高嘌呤食品，但对于正常人来说，适当食用小白菜等低嘌呤食品有益健康。另外，对于嘌呤过多的食品如肝脏、肾脏等，也应适量食用。

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