血糖高的人可以适量食用坚果类食物。
坚果类食物富含健康脂肪、蛋白质、纤维和微量元素等有益营养物质,可以帮助控制血糖、减少胆固醇、预防心血管疾病等。虽然坚果类食物中含有一定的碳水化合物和脂肪,但它们的升糖指数较低,不会快速提高血糖水平。因此,血糖高的人可以适量食用坚果类食物,建议每日摄入量控制在30克以内,可选择杏仁、核桃、花生等种类。
需要注意的是,虽然坚果类食物有益健康,但其中也含有一定的热量,不适宜大量食用,以免导致体重增加。此外,一些加工过程中加入的糖分或盐分也会使坚果类食物的营养价值降低,应尽量选择原味或少加工的坚果类食物。最后,如果血糖高的病人想要食用坚果类食物,建议在医生或营养师的指导下进行。