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创始人

2024-11-17 16:31:32

海鲜食物中毒的症状包括呕吐、腹泻、胃痛、头痛、晕眩、面部潮红等，处理方法包括立即停止食用海鲜、及时就医治疗。

海鲜在运输、储存、加工过程中容易受到细菌、病毒、寄生虫等污染，食用后容易引起中毒。海鲜中毒的症状多样，一般在食用后2-48小时内出现，常见症状包括呕吐、腹泻、胃痛、头痛、晕眩、面部潮红等。严重的可能引起血压下降、呼吸困难、昏迷等症状。

处理方法包括立即停止食用海鲜，尽快清除胃内容物，保持通畅呼吸道，及时就医治疗。在医院进行洗胃、输液等处理，必要时使用抗生素、解热镇痛药、抗过敏药等进行治疗。预防海鲜中毒，应注意购买新鲜的海鲜，储存时保持干燥和低温环境，加工时彻底煮熟。同时，老年人、孕妇、儿童、免疫力低下者应尽量避免食用生海鲜。

需要注意的是，若出现严重症状如呼吸困难、昏迷等，应立即就医急救，千万不要拖延时间。同时，若怀疑是海鲜中毒引起的症状，应告知医生，以便及时诊断和治疗。