家庭如何制作豆腐及豆腐脑视频_生活百科

admin

2023-12-02 04:04:29

各位好，很多人还不知道怎么在家做豆腐和豆腐脑视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

一种家庭豆腐制作方法:

1.泡豆子。将大豆洗净，浸泡在水中。泡好后，用手将豆皮去掉，用清水冲洗干净。

2.研磨。将泡好的黄豆放入豆浆机中，碾碎。

3.过滤器。通过过滤从大豆皮和不溶性粗纤维中分离蛋白质。滤布孔要合适。过滤时残渣要洗一次，豆浆要排干。

4.煮果肉。将过滤后的豆浆放入锅中尽快煮沸。

5.订购纸浆。泥浆的温度应保持在85度。用于上浆的石膏应磨成粉末，用上浆水制成悬浮液。

6.点好后盖好保温，静置20~25分钟。沉淀形成豆腐脑，沉淀的豆腐水不浑浊后，就成了成品豆腐脑。

以上解释了家庭如何制作豆腐和豆腐脑视频。