怀孕初期不能吃的食物包括生肉、生鱼、未煮熟的鸡蛋、生的豆腐、压缩过的肉类和腌制食品等。

怀孕初期是胎儿最脆弱和发育的关键期，过量进食或食用不当的食物容易影响胎儿正常发育。部分食物可能含有细菌、寄生虫或污染物，如果食用过量或不正确处理易导致食物中毒或其他意外情况。

生肉：生肉中含有细菌和寄生虫，如弓形虫、沙门氏菌等，易导致食物中毒、细菌感染等。因此，怀孕初期不能食用生肉，如生肉片、生牛肉等。

生鱼：怀孕初期不能食用生鱼，因为生鱼中含有细菌、寄生虫和污染物等有害物质。例如，生鱼片、寿司中的生鱼、生鱼肉饼等应避免食用。

未煮熟的鸡蛋：未煮熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌等细菌，应避免食用。应确保鸡蛋完全煮熟，不能食用生的或部分煮熟的蛋类食品。

生的豆腐：豆腐中含有寄生虫，豆腐经过加热处理后可以消灭寄生虫，建议食用经过煮沸加热、蒸煮等处理的豆腐。

压缩过的肉类：压缩过的肉在制作过程中可能添加了防腐剂和其他有害物质，同时压缩会使得细菌和寄生虫更容易滋生，建议怀孕期间避免食用。

腌制食品：腌制食品中含有一定量的盐和亚硝酸盐等物质，使用过多或经常食用易增加高血压、水肿等健康风险，建议避免或少量食用。

需要注意的是，怀孕期间除了注意食品安全外，还应注意均衡饮食，避免高糖、高脂肪、高盐等食物，保持适当运动和充足休息。如有任何健康问题或疑虑，应及时去医院检查及咨询专业医生意见。