食用油过期多久就不能吃了_生活百科

创始人

2024-11-16 02:11:25

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一方面，食用油的营养成分会随着时间的推移而逐渐流失，超过保质期后，油脂氧化，生成的自由基等有害物质会增多，对人体健康造成不良影响。另一方面，过期的食用油可能会滋生大量的细菌和霉菌，吃了会引起消化道感染等疾病。

需要注意的是，食用油储存时应避光、避热、避潮，保持通风干燥。同时，要定期检查油的保质期，并注意储存环境和油的变化情况，一旦发现油的异味、变质等情况，应立即停止使用。

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