EBV病毒是一种人类疱疹病毒，也叫“艾普斯坦-巴尔病毒”，主要通过唾液传播，可引起单核细胞增多症、淋巴瘤等多种疾病。

EBV病毒属于人类疱疹病毒家族，是一种双链DNA病毒。该病毒主要通过唾液传播，感染后可潜伏数周到数月不发作。EBV病毒感染人体后，会首先侵入口腔黏膜上皮细胞，然后通过淋巴管进入全身循环系统，进而感染B细胞和T细胞。感染后的人体会出现症状，如发热、咽痛、淋巴结肿大等。EBV病毒还可引起多种疾病，如单核细胞增多症、淋巴瘤等。

EBV病毒感染后，患者身体内的免疫系统会针对该病毒进行免疫应答，包括产生EBV特异性抗体等。但是，EBV病毒也有一定的免疫逃逸机制，能够逃避免疫系统的攻击，导致EBV感染后难以被完全清除。

需要注意的是，EBV病毒感染对于免疫系统较为薄弱的人群，如儿童和老年人，可能会引起更严重的疾病。同时，EBV病毒还可引起一些并发症，如脾脏破裂等，因此需引起重视。为预防EBV感染，应保持良好的个人卫生习惯，避免与感染者接触，避免使用他人的餐具和杯子等。