蛋黄没熟可以吃吗蛋黄没熟可以吃么_生活百科

创始人

2024-11-14 19:51:22

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蛋黄没熟可以吃。

蛋黄是蛋的营养丰富的部分，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和脂肪等营养成分。蛋黄没熟是指蛋黄没有被完全加热煮熟，但是蛋黄一般都是可以生吃的，因为蛋黄中的营养物质都是可以被人体直接吸收的。

需要注意的是，虽然蛋黄可以生吃，但是如果蛋壳有裂口或者有异味，或者蛋黄看起来已经变质，就不应该食用了。此外，蛋黄中含有较多的胆固醇，因此，长期大量食用蛋黄可能会对身体健康造成影响，建议适量食用。

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