3至7岁小孩可以吃适量的蚕豆。
蚕豆富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,对身体很有益处。蚕豆还含有丰富的叶酸,对于正在发育的儿童来说尤其重要,可以帮助他们的神经系统和大脑发育。因此,3至7岁小孩吃适量的蚕豆非常有益,但是不要过量,避免影响消化系统。
需要注意的是,蚕豆在加工、煮熟之前会释放有毒物质,可能导致中毒。因此,在食用前,蚕豆需要煮熟,或用水浸泡至少5小时然后再煮熟,并且要将煮够的水倒掉。另外,对于过敏体质的小孩,应该注意蚕豆是否会引起过敏反应。如果出现呼吸急促、皮肤瘙痒等症状,需要及时就医。