各位好,很多人还不知道兰州灰豆汤的家常做法。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!
1.豌豆和红枣洗干净后,把所有东西一起放在高压锅里,然后按下煮粥键。大概一个小时左右,再小火煨一会儿。
2.如果没有高压锅,时间会更长,大概4、5个小时,但是味道是一样的。
3.碱的主要作用是让豆子腐烂的更快。如果不加碱,煮出来的灰豆会觉得很清澈,没有那种味道。
以上解释了兰州灰豆汤的家常做法。
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