血糖高可以吃鱼。
鱼类是一种营养丰富、蛋白质含量高、脂肪和钙含量较低的食物,所以血糖高的人可以适量食用鱼类。此外,鱼类中富含甜菜碱等微量元素和维生素D等营养素,可以降低血糖和胆固醇的含量,减少心血管疾病的发生风险,对身体有很多好处。
其中,选择含有丰富omega-3脂肪酸的深海鱼和虾、蟹等海鲜对于血糖高的人也有很大的好处,因为omega-3脂肪酸可以促进胰岛素的敏感性,改善肥胖、糖尿病等代谢性疾病。
需要注意的是,血糖高的人在食用鱼类时应该注意适量,建议每周食用不超过3次;另外,选择新鲜、无损伤、新鲜的鱼类,同时避免加入过多的油脂和盐来烹饪鱼类,因为这些会增加卡路里和盐分的摄入,不利于血糖的控制。
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