三鲜馅馄饨怎么调馅好吃_生活百科

admin

2023-11-30 15:23:29

各位好，很多人还不知道怎么做馅好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:茭白1根、猪肉200克、虾150克、虾皮5克、紫菜5克、馄饨皮适量。调料:花生油1大勺，盐5克，酱油5克，味精3克，葱2克，姜5克，料酒5克，生抽3克，香油3克，辣椒油5克。

2、三鲜馅馄饨的做法:准备好材料，将茭白切丝，加盐拌匀，静置5分钟，杀死茭白中的大量水分，将茭白晾干，然后切碎再晾干。

3.鲜虾去皮去虾线，虾肉切碎，猪肉剁成肉末，葱切碎，姜剁成粉。

4.将上述原料混合，加入花生油、盐、料酒、酱油、味精拌匀。最后加点香油调味，准备馄饨皮。

5.按照你熟悉的方法包成馄饨，锅中烧开水，水烧开后倒入馄饨中。

6.烧开后加入1勺鲜高汤，碗中放入紫菜、虾皮、葱花、酱油、香油，舀一勺馄饨汤入碗，再舀入适量馄饨。吃的时候拌入辣椒油，味道更好。

以上解释了如何让馅料好吃。

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