100卡路里等于大约9克的脂肪。
卡路里是表示能量的单位,而脂肪是一种营养成分。1克脂肪含有9卡路里的能量,因此100卡路里的能量相当于9克的脂肪。需要注意的是,这里所说的脂肪并非全部是不健康的饱和脂肪,也包括一些健康的不饱和脂肪。另外,虽然将脂肪摄入限制在适当范围内有益健康,但不应完全禁食脂肪,因为脂肪对人体也有一定的重要作用。
需要注意的是,每种脂肪对人体健康的影响不同,有些脂肪如饱和脂肪和反式脂肪会增加患心脏病和中风的风险,而不饱和脂肪则会有益于健康。在膳食中合理摄入不饱和脂肪,减少摄入饱和脂肪和反式脂肪是必要的。