快过期的牛奶能喝吗快过期的牛奶能喝吗知乎_生活百科

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2024-11-13 14:00:39

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快过期的牛奶不建议饮用。

牛奶中含有大量的蛋白质和脂肪等营养成分，但它也是一种易变质的食品。当牛奶快过期时，细菌数量会急剧增加，其中包括一些有害细菌，如沙门氏菌等。这些细菌会导致牛奶变酸、变稠、变臭等现象，让牛奶的风味和营养价值大打折扣。如果继续饮用快过期的牛奶，可能会导致消化不良、腹泻、呕吐等食物中毒症状。

需要注意的是，如果您不确定牛奶是否已经过期，可以通过观察牛奶的外观、闻其气味、尝其口感等方法来判断。如果牛奶外观发生变化、产生异味、口感已经变坏，那么不建议再食用。提醒大家要尽量避免喝过期的牛奶，以保护我们的健康。

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