发霉的腊肠不建议食用。
腊肠是一种加工肉制品,如果长时间存放且没有妥善保管,就容易发霉。发霉的腊肠可能存在细菌、霉菌等微生物,这些微生物会产生有害物质,对人体健康造成威胁。因此,建议不要食用发霉的腊肠。
需要注意的是,如果发现腊肠表面有霉斑,应该立即将其扔掉,不要尝试切掉霉斑继续食用。在购买腊肠时,应该注意生产日期和保质期,选择新鲜的产品,存放时尽量放在阴凉干燥处,避免受潮和受热。
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