1.姜,字面意思是姜的芽,是姜的嫩芽。成熟的季节,口感很好,还很脆。可以单独用它炒,也可以像老姜一样作为调料。可以做一些菜,比如姜肉丝,腌姜,非常好吃。
2、干姜干姜是一种干燥的根茎,据科学报道,它有驱寒除湿、缓解感冒咳嗽的功效,多用于煲汤。
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