角瓜能生吃吗角瓜能冷冻保存吗_生活百科

创始人

2024-11-12 16:22:32

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角瓜可以生吃。

角瓜也叫西葫芦，是一种蔬菜类水果。其果实呈长圆形，外皮呈淡绿色，内部是白色的果肉，口感清脆爽口，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。角瓜可以生吃，不仅保留了其原有的营养成分，还可以更好地保持其口感和风味。

需要注意的是，选择角瓜时要挑选表面光滑、色泽鲜绿、果实均匀、无病虫害和损伤的角瓜，切开后果肉应该清晰、无异味。在食用时，应该将角瓜清洗干净，去除果蒂和果皮，切成适合自己口感的大小块，可以直接食用，也可以和其他蔬菜一起拌成沙拉。

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