一个月最好吃2-3次鱼胶。
鱼胶是一种具有很高的营养价值的食品,其中含有大量的胶原蛋白和氨基酸等营养物质,能够促进皮肤美容、提高免疫力、改善关节炎等。但是,鱼胶中也含有一定的热量和胆固醇,如果摄入过多的话就会对身体不利。因此,每人每天最好不要超过10克左右的鱼胶摄入量,一个月最好吃2-3次,每次10克左右的鱼胶就足够了。
需要注意的是,鱼胶虽然营养价值高,但如果购买的鱼胶不清真,可能含有动物源性成分,不适合穆斯林食用。此外,鱼胶也有可能存在添加剂,人群中如果有添加剂过敏等问题,应该注意鱼胶的来源,并且购买时选择不含添加剂的产品。