血糖高的人可以适量吃凉薯。
凉薯是一种低糖、低脂、低热量的食物,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。其中的膳食纤维可以帮助降低血糖和胆固醇,有益于控制血糖。因此,血糖高的人可以适量吃凉薯,但要注意食用量和搭配。
需要注意的是,凉薯虽然有利于控制血糖,但也含有一定的淀粉和碳水化合物,所以食用量应适量,不宜过量。同时,凉薯也不应作为主食,应与其他食物搭配食用,以免影响血糖控制效果。另外,糖尿病患者在食用凉薯前应咨询医生的意见。
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