花生蛋白质含量高吗 花生蛋白质含量表
创始人
2024-11-09 14:52:05

花生蛋白质含量高。

花生是一种富含蛋白质的食物，其所含的蛋白质主要来自于种子内部的胚乳和胚芽。据相关研究表明，每100克花生中含有26克左右的蛋白质，属于高蛋白食物之一。而且，花生蛋白质种类齐全，其中有8种必需氨基酸，营养价值很高。

需要注意的是，花生富含脂肪，每100克花生中含有44克左右的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸。因此，花生的热量较高，如果摄入过量可能会导致肥胖等问题。建议适量食用，在搭配其他食物时注意控制总摄入量，以保持健康饮食。

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