海参是发物吗 海参是发物吗有结节的人可吃吗
创始人
2024-11-09 08:21:02

海参不是发物。

发物是指会导致皮肤过敏或敏感的食物，通常是富含组胺等致敏物质的食物。海参并不含有组胺等致敏物质，也没有报道过海参引起过敏反应的情况。相反，海参富含胶原蛋白、多糖等营养成分，对人体具有很多好处，如有助于改善皮肤质量、增强免疫力、促进伤口愈合等。

需要注意的是，海参对于有肠胃不适、妊娠期妇女、婴幼儿等特殊人群不宜食用。而且海参需要煮熟食用，生食可能存在寄生虫感染的风险，因此在选择、加工、保存海参时需要注意卫生。

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