头发变软的方法是通过正确的护发方式和饮食调理来达到。

头发变硬是因为头发受到了伤害导致的角质层受损，而角蛋白脱失，而头发变软则是通过保护头发避免受损和强化头发的营养来达到的。以下是头发变软的一些方法：

1.正确的护发：首先要避免使用含有硬化剂的洗发水，可以选择温和的天然洗发水。在洗发时要轻柔，避免过度揉搓头发，对于护发素也要选择适合自己的，不要随便使用。洗发后可以使用护发素或者发膜来滋润头发。

2.饮食调理：头发的生长需要一定的营养，蛋白质、维生素、矿物质都是必须的。要保证饮食营养均衡，多吃一些富含蛋白质的食物如鸡蛋、鱼类、豆腐等，也可以适当摄入一些含有维生素C和E的水果和蔬菜来协助头发的修复和营养。

3.定期修剪：保持头发尽可能地健康需要定期修剪，可以修剪掉受损的发丝，让头发更加强壮。

需要注意的是不要过度使用电吹风、拉直器等热工具，这些会导致头发受到过度热损伤而减少头发的健康度。另外，要养成良好的生活习惯，少熬夜、多运动，保持愉快的心情，杜绝因为压力而导致的脱发现象。