流食有哪些流食有哪些面条_生活百科

创始人

2024-11-05 20:13:32

流食是指食物的质地非常柔软，可以轻松地用口腔内的液体将其吞咽而不会造成咀嚼与吞咽困难的一类食物。

流食可以分为以下几种：

1. 浓汤类：如鸡汤、牛肉汤、番茄汤等。

2. 酸奶类：如酸奶、果汁酸奶、豆浆等。

3. 果泥类：如苹果泥、香蕉泥、菠萝泥等。

4. 糊状食物：如稀饭、粥、豆腐脑等。

5. 鲜肉泥糊类：如牛肉泥、鸡肉泥、鱼肉泥等。

6. 蛋类食品：如蛋奶、蛋羹、蛋黄酱等。

以上流食中，绝大部分都是热饮和半固态食品，其食糊度与饮食后呈现的状况都在个体需求情况下，可以根据体质因素适当搭配饮食，以能够让身体吸收营养，缓解消化不良、口腔、喉咙、食道的不适。

需要注意的是，流食并不适合所有人。如婴幼儿、老年人、牙齿残缺的人、咀嚼与吞咽能力受损的人等需要注意流食的摄入量，饮食必须根据个体需求而变化、搭配，才能使得身体摄入足够的营养，在饮食营养均衡的方向上既能达到口感的舒适，也能够使得消化系统的胃肠道相对轻松地吸收食品中的能量。