吃既不含盐分也不富含蛋白质的食品对肾脏最好。

肾脏是身体的重要器官，可以清除身体中多余的水分、盐分和废物。但是，当肾脏出现疾病时，需要特别注意饮食，以减轻肾脏的负担。一般来说，以清淡、低盐、低蛋白质为主的食品对肾脏最好。

清淡的食品有：蔬菜、水果、海鲜、豆腐、海带等。这些食品富含纤维素、维生素、矿物质等营养素，能够提供能量，保持身体健康，同时也不会对肾脏造成太大压力。

低盐的食品对于有肾脏问题的人来说尤其重要，因为高盐会导致体内液体潴留，增加肾脏的负担。建议可以尝试使用食盐替代品，比如海藻盐、低钠盐等，减少食盐的摄入量。

低蛋白质的食品包括：粗粮、果蔬、蛋类、奶类等。临床研究表明，高蛋白的饮食容易导致肾脏负担加重，对于患有肾病的人群来说更需要控制蛋白质的摄入。

需要注意的是，除了以上的一些食品，还有一些需要避免的食物，包括高磷、高钠、高脂肪等食品。因此，建议在饮食方面需高度重视，尽量避免烹调过程中添加调味料或是在食物上撒盐，以减轻肾脏的负担。同时，对于有肾脏疾病的人，最好咨询专业医生，了解如何科学合理的饮食。