椰子水的升糖指数为35左右。
升糖指数是衡量食物血糖反应能力的指标。椰子水的升糖指数大约在35左右,属于中等水平。这意味着椰子水的血糖反应速度较为缓慢,对于糖尿病患者和需要控制血糖的人来说,椰子水是一种较为适宜的饮料选择。
需要注意的是,椰子水虽然升糖指数较低,但是它的糖分含量并不低,每100毫升中含有约5克的糖分。因此,过量饮用椰子水仍然可能会对血糖造成影响。同时,椰子水也不适合作为长期的饮料选择,应该合理搭配其他饮品和食物。
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