吃黑芝麻有很多好处。
黑芝麻含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、铁等营养成分,有多种保健功效。首先,黑芝麻可以促进血液循环,改善贫血症状;其次,黑芝麻中的维生素E有抗氧化作用,抵御自由基的侵害,有预防心脑血管疾病的作用;另外,黑芝麻还有滋润肠道、养护肝脏、美容护肤、调节神经等功效。同时,黑芝麻还能提高免疫力,增强人体的抵抗力。
需要注意的是,黑芝麻虽然营养丰富,但是也不宜过量食用。特别是易患肠胃病的人需适量食用,以免引起不适。此外,在食用黑芝麻时,最好是经过加热炒制或研磨成粉后食用,以方便消化吸收。
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