针对这个问题，头发的颜色是由于色素沉积在毛髮中所产生的，而白发就是这个色素不足的表现。因此，如果想要让头发变黑，就需要通过调理来促进头发色素的生成。

1.合理饮食调理

头发的颜色受身体内多种元素的影响，如氨基酸、铁、维生素等。因此饮食调理也可以促进头发变黑。建议多吃鸡肉、鱼类、牛肉、豆制品等富含氨基酸、铁等营养成分的食物，以及多摄入维生素B、维生素E 等有助于改善头发质量的营养素。

2.使用黑发染发剂

利用染发剂可以让头发变黑，只要选对产品，注意正确使用染发剂，就能使头发呈现出良好的黑色。但是黑发染发剂也存在一定的安全性风险，因此使用时建议遵从说明书，不要急于求快，避免损害头发。

3.使用黑色植物染发剂和护理产品

选用植物性黑染发剂，是另一种比较安全的方法。较为常用的包括黑芝麻染发、墨荷染发等，可以对头发进行染色，同时不会对毛囊造成伤害，建议选用比较温和的有机植物染发产品。护理方面，也需要选用对头发有滋养保护作用的产品，如含有黑芝麻、核桃、黑色酸枣仁等植物萃取成分的护发品，同时定期做好头皮按摩保养工作。

需要注意的是，头发变黑是一项较复杂的过程，各种方法的效果因人而异，需要仔细选择并按照正确的方法使用。控制饮食健康、保证充足的睡眠、避免使用化学药品都是对头发健康有益的方法。若是白发主要是由于遗传或者年龄因素导致，则需要长期的护理，掌握良好的护发方式，同时保持心情愉悦、减少压力。