菠菜能和木耳一起吃。
菠菜和木耳都是非常营养的食材,这两种食材可以一起搭配食用。菠菜富含维生素C、维生素E、叶酸、钾、铁等多种营养物质,而木耳含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等多种营养元素。这两种食材搭配在一起,不仅可以增加口感和营养,还可以互相补充不同的营养成分。
需要注意的是,菠菜和木耳虽然营养丰富,但是也有一些食用上的注意事项。首先,菠菜中含有草酸,容易和钙结合形成草酸钙,影响人体对钙的吸收,因此不宜与富含钙的食物一起食用。其次,木耳应该选用新鲜的品种,存放时间过长容易产生霉变,导致不良反应。最后,对于一些容易出现消化不良症状的人群,如胃寒、脾虚等,不宜多食用菠菜和木耳。