猪心可以补铁。
猪心是一种富含铁元素的食物,每100克猪心中含有约3毫克的铁元素。铁是构成血红蛋白的重要元素,能够促进血液循环、提高免疫力、改善贫血等。因此,适量食用猪心有助于补充人体所需的铁元素。
需要注意的是,猪心虽然富含铁元素,但是其中也含有较高的胆固醇和脂肪,过量食用可能会对身体健康造成一定的影响。因此,在食用猪心的同时,应注意适量搭配其他蔬菜水果等食物,保持均衡的膳食营养。
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