晚上不吃饭不能真正地帮助减肥。
首先需要明确,减肥的关键是控制摄入的总热量。如果晚餐后不再进食,那摄入的总热量会相应降低,有助于减少体重。
然而,晚上不吃饭的做法有几个问题。首先,如果以饿肚子为代价来减少卡路里的摄入,会触发身体的饥饿反应,导致下一顿餐食时更易过度进食。其次,晚间不进食会导致胃肠道症状(如胃部不适、消化不良等),影响睡眠质量。一项研究显示晚饭后不进食会导致失眠和疲劳症状加重。
还有一些证据表明,晚上不吃饭会降低人体的基础代谢率:体内因长时间未进食而减慢了代谢过程,导致身体焦虑和疲劳的风险增加。
需要注意的是,人体的新陈代谢在晚上会降低,所以建议晚餐少吃,多活动,或者选择高纤维、高蛋白但低热量的食物,比如蔬菜、鸡胸、鱼类等。在睡前3小时不再进食也是有帮助的。最重要的是把控好总摄入的热量,才能真正实现减肥的目标。