尿酸高时,应该少吃高嘌呤的食物,可以多吃含有纤维素、维生素C和膳食碱的食物。
高嘌呤食物会产生大量尿酸,如肉类、海产品、脏腑、豆制品等,因此建议少吃或避免食用这些食物。而含有纤维素的蔬菜和水果可以促进尿酸的代谢,如芹菜、西红柿、黄瓜、菠菜等。富含维生素C的食物可以降低体内尿酸水平,如柑橘、草莓、猕猴桃、芒果等。同时,摄入足够的膳食碱可以增加尿液的呈碱性,从而减少尿酸结晶的形成,如蔬菜、水果、坚果等。
需要注意的是,即使是含有纤维素、维生素C和膳食碱的食物,也应控制摄入量,以避免过度摄入引发其他健康问题。在饮食调节上,还应注意控制总体热量摄入和减少饮酒,配合适量运动和定期复查尿酸水平,以达到控制尿酸高的目的。