要在4个月内减掉30斤体重，需要采取综合的健康减肥方法，包括饮食调整、适量的运动以及保持健康的生活习惯。以下是一些建议：

1. 饮食调整：

控制卡路里摄入量：每天摄入的卡路里应该低于身体所需。根据个人情况，一般每天摄入1500-1800卡路里可以帮助减肥。

避免高糖和高脂食物：减少糖分和脂肪的摄入量，尽量选择低糖低脂的食物。增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入。

控制碳水化合物：减少米饭、面食和甜点等高碳水化合物食物的摄入量。

均衡饮食：确保摄入足够的蛋白质、纤维和维生素。

2. 适量运动：

有氧运动：进行每周至少150分钟的有氧运动，如跑步、游泳、骑自行车等，有助于燃烧脂肪。

力量训练：进行适量的力量训练可以增加肌肉质量，提高基础代谢率，帮助燃烧更多的卡路里。

增加日常活动量：尽量多走路，避免长时间久坐，可以选择爬楼梯代替乘电梯等。

3. 健康生活习惯：

规律作息：保持充足的睡眠，每天保持相对固定的作息时间。

喝足够的水：每天摄入足够的水分有助于代谢和排毒。

减少压力：通过放松技巧如冥想、瑜伽等来减轻压力，避免情绪性进食。

4. 寻求专业指导：

咨询营养师或健身教练的建议，根据个人情况制定合适的饮食和运动计划。

注意个人身体状况：如果有慢性疾病或特殊情况，请在进行减肥计划前咨询医生的建议。

需要注意的是，健康减肥是一个持续的过程，每个人的体质和代谢率不同，减肥的效果也会有所不同。在进行减肥计划时，要坚持科学合理的方法，避免过度减肥和不健康的行为。